檳州消協：被禁用於食品逾50年‧峇拉煎、零食仍含玫瑰紅B

（檳城）檳城消費人協會指出，儘管大馬早已禁止食品使用染色素玫瑰紅B（Rhodamine B），而此協會在過去37年來不斷提醒，但市面上仍出現食品大量使用玫瑰紅B的情況。

檳城消費人協會主席莫哈末依里斯局紳今日（週四，7月29日）在新聞發佈會上，直斥衛生部簡直把《食品條例》變成笑柄。

會引發癌症

“玫瑰紅B是會引發癌症的粉紅色顏料，本來是用於塑料和布料染色，不可用在食品的。”

他說，檳消協首次於1973年在馬來煎裡檢測到玫瑰紅B，至此在1983、1993、1995、1999、2000、2001、2002、2007和2008年陸續在峇拉煎（belacan）和其他食品檢測到這种色素。

“除了峇拉煎、含有玫瑰紅B的食品包括發糕、摩摩查查、壽桃、米龜、零食等。”

他說，一旦在食品裡檢測到這种色素，檳消協就會致信衛生部，要求他們進行調查；然而檳消協卻感到非常遺憾，因為已在半世紀就被禁用的色素，濫用情況至今都沒改善。

他說，根據1985年食品條例，玫瑰紅B不准用於食品，違法者可被罰不超過5000令吉，或坐牢不超過2年，或兩者兼施。

他補充，1952年食物與藥物法令已禁止食品使用玫瑰紅B，這表示它被禁用已超過50年了，但它還是被大量使用在食品中。

“我們最近做的檢測是在2010年4月，竟然發現吉隆坡巴剎買的2個峇拉煎樣本和一些零食含玫瑰紅B。”

他說，這項檢測結果說明了大馬的法律不夠嚴厲，不能禁絕不法者在食品使用玫瑰紅B，而且商家也容易購得玫瑰紅B。

莫哈末依里斯：勿買顏色鮮艷食品

莫哈末依里斯勸告消費人避免購買顏色非常鮮豔的食品，同時衛生部應沒收所有含被禁色素的食品。

他說，玫瑰紅B是100%的化學染料，因此顏色鮮豔而且色澤穩定，不會像天然色素會面對氧化，導致色澤不均勻的問題。
星洲日報‧2010.07.29